Manteca: cómela sin miedo Técnicamente, la manteca es la emulsión de grasa, agua y sólidos lácteos, que se forma cuando se bate la nata. La manteca es rica en grasas saturadas. Y por eso ha sido demonizada en los últimos años como un alimento «malo para las arterias y para Leer más…
MUCHA AZÚCAR Y NADA MÁS Todo el mundo piensa que el jugo de naranja natural es perfecto para un desayuno «saludable». Y es que hay todo tipo de buenas razones para defender al jugo: Que si «es bueno porque es natural», que si «está lleno de vitamina C», que si «el azúcar del Leer más…
Sobre entrenamiento ¿Sirve entrenar demasiado? ¿Tenemos una reserva vital finita? Un fatal error de nuestra cultura del fitness es el de quemar calorias con ejercicios para alcanzar el cuerpo que quieres. Desde esta perspectiva, mientras mas ejercicio, mejor. Y ya que estamos agreguemos también aceleradores metabólicos como el clembuterol y Leer más…
Los endulzantes artificiales te enferman engordan – Cada vez hay más investigaciones que demuestran que los endulzantes artificiales incrementan el riesgo tanto de obesidad como de diabetes tipo 2, tal vez incluso más que el azúcar. – Los estudios recientes exponen que tanto el azúcar como los endulzantes artificiales dañan Leer más…
FUERZA para la LONGEVIDAD El entrenamiento de fuerza -moviendo como mínimo pesos equivalentes a un 25% de tu propia masa corporal- promueve la buena salud en general, reduce el riesgo de desarrollar enfermedades degenerativas y se correlaciona con una mayor longevidad. Si bien existe consenso acerca del beneficio de la Leer más…
¿Tienes una arruga en el lóbulo de la oreja? A principio de la década de 1970 se asocio la presencia de un pliegue o arruga diagonal en el lóbulo de la oreja con el riesgo de un eventual infarto. Al parecer, el deterioro circulatorio crónico produce un colapso del lecho Leer más…
Beneficios del Entrenamiento de Fuerza en personas mayores. Problemas de salud en personas mayores A medida que avanza en edad, el ser humano se enfrenta a los siguientes problemas: – Pérdida de masa muscular. – Reducción de la capacidad de producir fuerza. – Disminución de la densidad ósea. – Descenso Leer más…
La vitamina C o ácido ascórbico es un nutriente esencial para el ser humano porque carecemos del mecanismo para su síntesis, al igual que los primates, las cobayas y algunos murciélagos. El resto de los mamíferos lo sintetizan de forma natural en el hígado y de forma ininterrumpida. Las aves, Leer más…
¡Perdé grasa y NO músculo! A la hora de plantearte perder peso debes saber que no es lo mismo peso que grasa… ¡Te lo explicamos aca! Si tu objetivo es perder peso, o adelgazar, llámalo como quieras, seguro que te vas a “poner a dieta” y te vas a fijar Leer más…
BENEFICIOS DE LA ALIMENTACIÓN BAJA EN CARBOHIDRATOS La alimentación baja en carbohidratos y alta en grasas saludables, sin azúcar ni harinas refinadas, y basada en comida real, hace que entres en cetosis y tu metabolismo cambia. Consigue que obtengas la energía principalmente desde las grasas. Y esto tiene muchos beneficios para tu salud. Ahora tu Leer más…